yel değirmenlerine adanın merkezine tabakhane bölgesinde bir liman içine inşa edilmiştir. Görünüşe göre bu değirmenler 19. yüzyılda Sakız'da var olan bir sanayi üretiminin parçasıydı. Konuklar Ege kıyılarına bakan bölgeyi ölümsüzleştireceklerdir.